Sällskapsmeny
Alternativ 1
Skagenröra på danskt rågbröd
***
Grillad oxfilé kryddad med pastramikrydda serveras med peppar- och cognacssås samt en mustig potatisgratäng
eller
Halstrad torskrygg med sparris, rödvinssmörsås och halv bakpotatis med duchesse
***
Mjölkchokladpannacotta
***
Kaffe
Pris på förfrågan
Alternativ 2
Gubbröra på kavring
***
Gremolatamarinerad lammfilé med en krämig rödvinssås. Serveras med potatiskaka smaksatt av fetaost och oregano
eller
Rödtungafilé fylld med skaldjursmousse och hummersås serveras med stompad cremefraichepotatis
***
Chokladkaka med cocostoscatäcke och vispgrädde
***
Kaffe
Pris på förfrågan
Alternativ 3
Lufttorkad skinka fylld med ruccola och getost samt en hemmagjord blåbärsbalsamico
eller
Skaldjurscocktail med mango, lime, dillaioli och vitlökstoast
***
Provencalstekt fläskfilé med rödvinssås och potatis- och parmesankaka
eller
Färskostgratinerad torsk med havskräftsås och duchessetopp
***
Hemlagad tryffel med hallonsås
***
Kaffe
Pris på förfrågan
Vi har även vinpaket med 3 glas vin. Pris på förfrågan.
Ni får gärna blanda menyer och komponera egna, men vi är tacksamma om man väljer en förrätt, varmrätt och dessert.
Dessa menyer gäller för beställningar på över 15 personer
Välkommen att boka!